بندیگ ۱۰۰۰ راس گاو و ۵۰۰۰ خوک: نظارت تصویری در کشتارگاه‌های آلمان از ۲۰۲۷ الزامی می‌شود
نظارت تصویری در کشتارگاه‌های بزرگ آلمان از ژانویه ۲۰۲۷ الزامی می‌شود
مجلس فدرال آلمان (بندیگ) با تصویب قانون جدیدی، نظارت تصویری را در کشتارگاه‌های بزرگ این کشور الزامی کرد. این قانون که با هدف افزایش شفافیت و بهبود شرایط حیوانات در مراحل کشتار تدوین شده، از اول ژانویه ۲۰۲۷ وارد مرحله اجرایی می‌شود. بر اساس این مقررات، تمامی واحدهایی که سالانه بیش از ۱۰۰۰ راس گاو، ۵۰۰۰ خوک تغذیه‌شده یا ۱۵۰ هزار مرغ، بوقلمون یا خرگوش را کشتار می‌کنند، موظف به نصب سیستم‌های نظارت تصویری خواهند بود. با این تعریف، بیش از ۹۰ درصد از تمام کشتارهای انجام‌شده در آلمان تحت پوشش این سیستم قرار خواهند گرفت.
همچنین، قانون جدید امکان گسترش نظارت تصویری به کشتارگاه‌های کوچکتر را نیز فراهم می‌کند. بر این اساس، در صورت وجود شواهد مشخصی از نقض قوانین حمایت از حیوانات، مقامات می‌توانند نصب دوربین در واحدهای کوچکتر را نیز الزامی اعلام کنند. این اجازه به مقامات محلی و نهادهای نظارتی انعطاف بیشتری در پیگیری تخلفات می‌دهد و امکان پاسخگویی به گزارش‌های شهروندی را تسهیل می‌کند.
با این حال، این قانون مورد انتقاد گروه‌های سبز و چپ قرار گرفت. نمایندگان این دو فراکسیون از محدود بودن دامنه قانون انتقاد کردند و خواستار اعمال نظارت تصویری در تمام کشتارگاه‌های کشور بدون استثنا شدند. مایر، سخنگوی امور کشاورزی فراکسیون سبز، خواستار اجرای گسترده و جهانی دوربین‌های نظارتی در تمامی کشتارگاه‌ها شد و تأکید کرد که تنها این رویکرد می‌تواند از هرگونه سوءاستفاده از حیوانات جلوگیری کند. از سوی دیگر، حزب جایگزین برای آلمان (AfD) با انتقاد از افزایش بوروکراسی، این قانون را نمونه دیگری از مقررات بیش از حد دولتی خواند و هشدار داد که این اقدامات ممکن است بار اداری و مالی سنگینی بر دوش تولیدکنندگان کوچک و متوسط بگذارد.
تأخیر مجدد در اجرای لوگوی شرایط نگهداری حیوانات
در همین حال، اجرای لوگوی دولتی شرایط نگهداری حیوانات برای گوشت، که طرحی طولانی‌مدت و مورد انتظار بود، دوباره به تأخیر افتاده است. مجلس فدرال با رأی اکثریت فراکسیون‌های حاکم در ائتلاف سیاه-قرمز، موافقت کرد که شروع اجباری این سیستم که قبلاً به ۱ ژانویه ۲۰۲۷ موکول شده بود، دوباره به ۱ اکتبر ۲۰۲۷ منتقل شود. دلیل این تأخیر، نیاز به زمان بیشتر برای اجرای اصلاحات گسترده‌ای است که در توافقنامه ائتلافی پیش‌بینی شده و نیازمند بازنگری جامع در ساختار لوگو دارد.
این سیستم که در سال ۲۰۲۳ پس از چندین شکست قبلی توسط ائتلاف سه‌جانبه (آمپول) با قانونگذاری مصوب شد، قرار بود شفافیت بیشتری در مورد شرایط نگهداری حیوانات در مزارع به مصرف‌کنندگان ارائه دهد. اجرای اولیه این لوگو ابتدا برای گوشت خوک از ۱ اوت ۲۰۲۵ در فروشگاه‌های زنجیره‌ای برنامه‌ریزی شده بود، اما با درخواست اتحادیه و حزب اجتماعی دموکرات (SPD) و همچنین تقاضای ایالات فدرال، به ۱ مارس ۲۰۲۶ و سپس به ۱ ژانویه ۲۰۲۷ موکول شد. اکنون، با تصویب مجلس، سومین تأخیر رسمی این طرح اعلام شده است.
چالش‌های جدید در طراحی لوگو
بازنگری اساسی در سیستم لوگوی شرایط نگهداری حیوانات در ماه‌های اخیر با چالش‌های جدی مواجه شده است. یکی از محورهای اصلی این بازنگری، گسترش دامنه این سیستم از فروشگاه‌های زنجیره‌ای به رستوران‌ها و مراکز تهیه غذای عمومی است. همچنین، قرار است گوشت وارداتی نیز در آینده تحت پوشش این سیستم قرار گیرد و مشمول الزامات نشانه‌گذاری شود. این در حالی است که تاکنون این الزام تنها برای محصولات تولیدشده در آلمان اعمال می‌شد.
با این حال، کمیسیون اروپا در واکنش به این طرح اعتراض کرده و نگرانی‌هایی در مورد سازگاری آن با قوانین تجارت بین‌المللی و اصول یکپارچه‌سازی اتحادیه اروپا ابراز داشته است. این مخالفت ممکن است در آینده بر تصمیم‌گیری‌های نهایی درباره گسترش لوگو تأثیر بگذارد.
سیستم لوگوی شرایط نگهداری حیوانات شامل پنج سطح است که از سطح «استال» (Stall) که تنها حداقل الزامات قانونی را منعکس می‌کند، تا سطح «بیو» (Bio) که بالاترین استانداردها را دارد، متغیر است. از سال ۲۰۱۹، زنجیره‌های فروشگاهی در آلمان یک سیستم نشانه‌گذاری داوطلبانه خود را راه‌اندازی کرده‌اند که اکنون شامل همان پنج سطح و برای گوشت خوک، گاو و طیور اعمال می‌شود.
این گزارش در تاریخ ۶ نوامبر ۲۰۲۶ در برنامه اخبار رادیوی دویچلندفونک منتشر شده است.
پیوند منبع اصلی: لینک
